Що е орторексия?
Напоследък медицината регистрира но заболяване, което се нарича орторексия. Това е мания за качествено хранене - да се яде само здравословна храна, да се измерва порцията с точност до грам, да се избягва всякаква "химия". Орторексицит
2010-01-12 11:43:43
Напоследък медицината регистрира но заболяване, което се нарича орторексия. Това е мания за качествено хранене - да се яде само здравословна храна, да се измерва порцията с точност до грам, да се избягва всякаква "химия". Орторексиците са истинско бедствие за близките и компанията, те не могат да говорят за нищо друго овен за мазниини, въглехидрати, ферменти и витамини, винаги изчисляват калориите в менюто. Орторексиците приличат на хора, които страдат от нервно разстройство. Те съвсем малко се различават от своите братя по съдба - анорексиците и булимиците. И докато първите самотно воюват с храната, докато не попаднат при лекар, а вторите дразнят с безмерната си лакомия, орторексиците досаждат на околните с постоянните си беседи за здравословно хранене. Особено грешат в това отношение девойките и младите съпруги, които се опитват да превъзпитат любимия, поднасяйки му огромни, безвкусни салати, зеленчуци на пара и минерална вода.
В първия стадий на заболяването орторексикът чете много литература за здравословно хранене, с часове търси подобна информация в интернет. По-късно започва да купува само строго определени продукти и да се храни отделно от другите членове на семейството. Постепенно губи контрол над себе си и започва прекалено много да говори на тази тема. В последния стадий орторексикът не допуска никакво "прегрешние" даже по празници, отказва се от коктейли и ресторанти, ходи на гости със собствена храна.
Как да разубедим орторексика?
- Даже пълният преход на здравословна храна не спасява човек от другите вредни фактори на околната среда. Екологичното замърсяване в големите градове е такова, че на този фон стремежът към чиста храна изглежда смешен.
- Може ли да се различи месото и млякото на животно, хранено високо в планината или пасло край магистрала? От постоянното подозрение се възползват недобросъвестни производители, които пробутват каквото си искат под името "еко". Това не значи да се отгбягват магазините за диетични храни и екопродукти, само да не се изпада във фанатизъм.
- Какво би станало, ако в екстремна ситуация на орторексика се наложи да яде "нечисти" продукти? Ако организмът е държан дълго време на определени храни, той трудно ще възприеме новите.
- Тряба да се щадят околните. Хранененто в компания с маниак на тема качествена храна е огромно изпитание, което не всеки може да понесе. Особено страдат мъжете. Нито един от тях няма сили дълго да издържи разговор за храна. Думи, като "полезно", "калории" и други диетологични термини им действат потискащо.
Мъжете са по-склонни да приемат по-лесно жена, страдаща от лакомия, отколкото дама с калкулатор и таблица за съвместимост и биологическа ценност на храните в ръка.
И се питат наум: "Как ще живея занапред с нея - скъпо, гладно и проблемно?"
Автор: Албена Иванова